中新網(wǎng)廣東新聞8月28日電 (王堅(jiān) 鄧韻霖)由華南理工大學(xué)和廣東省保健食品行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的《彈性蛋白肽》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)宣講暨產(chǎn)品推介會(huì)28日在佛山南海舉行。

　　據(jù)介紹，該會(huì)議旨推動(dòng)《彈性蛋白肽》Q(chēng)B/T5961-2023行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(下稱(chēng)《彈性蛋白肽》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn))落地實(shí)施；現(xiàn)場(chǎng)還頒發(fā)了《彈性蛋白肽》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位牌匾和起草人證書(shū)。

　　會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自政府、高校、行業(yè)協(xié)會(huì)等單位的相關(guān)專(zhuān)家、企業(yè)家等逾百人參加，共同探討《彈性蛋白肽》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的最新行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，分享前沿科技，共話(huà)健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。廣東省保健食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭平，華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授趙謀明出席活動(dòng)并致辭。

　　據(jù)介紹，《彈性蛋白肽》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了彈性蛋白肽的原輔料、感官、理化、安全的要求，描述了相應(yīng)的試驗(yàn)方法等內(nèi)容。該標(biāo)準(zhǔn)適用于彈性蛋白肽的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷(xiāo)售，為行業(yè)提供了統(tǒng)一的技術(shù)規(guī)范和質(zhì)量要求。

　　彭平表示，希望各相關(guān)企業(yè)能夠積極響應(yīng)，認(rèn)真執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，共同推動(dòng)行業(yè)向更高質(zhì)量發(fā)展。

　　趙謀明表示，該標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施，不僅保障了消費(fèi)者的權(quán)益，還填補(bǔ)了行業(yè)質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的空白。

　　據(jù)了解，《彈性蛋白肽》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由華南理工大學(xué)、廣東省保健食品行業(yè)協(xié)會(huì)等發(fā)起，趙謀明、彭平等人負(fù)責(zé)起草。該行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)于2023年12月20日發(fā)布，2024年7月1日正式實(shí)施。

　　據(jù)悉，該活動(dòng)由佛山市服務(wù)貿(mào)易國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化專(zhuān)家工作室、廣東聚智誠(chéng)科技有限公司承辦，廣東聚智誠(chéng)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院等單位協(xié)辦。(完)